QUIMICA 1

Definición de química

Es la ciencia que estudia la composición, estructura, propiedades, la energía en los cambios, así como las leyes que rigen dichos cambios. El estudio de la química intenta reconocer y entender los hechos aislados como la base de importantes ideas y teorías, que nos llevan al descubrimiento de nuevos hechos, así como leyes científicas que forman el estudio de la química.

Materia

Todo aquello que podemos percibir con nuestros sentidos, es decir, tofo lo que podemos ver oler, tocar, oír o saborear es materia, presenta: peso, inercia y extensión.

Materia homogénea

Posee características y propiedades semejantes en todas sus partes, a simple vista no se distinguen sus partes, está formada por una sola fase.

Elementos

Son sustancias puras formadas por una sola clase de átomos y no pueden descomponerse por medios físicos o químicos en otras más simples.

Átomo

Es la unidad más pequeña posible de un elemento químico. En la filosofía de la antigua Grecia, la palabra átomo se empleaba para referirse a la parte de materia más pequeña que podía concebirse.

Compuestos

Es la unión química de dos o más elementos en una proporción definida y constante. Están formados por una sola clase de moléculas, en donde los átomos que las forman son diferentes. Tanto los elementos como los compuestos son un tipo de materia homogénea, están formados por una sola fase.

Molécula

Es la partícula mas pequeña de un compuesto que mantiene las propiedades químicas especificas de ese compuesto.

Mezcla heterogénea

Es aquella que presenta dos o más fases observadas a simple vista o con ayuda de instrumentos.

Filtración

Procedimiento utilizado para separar las sustancias sólidas que se encuentran mezcladas con un líquido. La filtración se basa en el hecho de que ciertos papeles especiales, como el papel filtro, permiten el paso de los líquidos, pero no el de los sólidos.

Sedimentación o decantación

Procedimiento utilizado para separar un sólido que se encuentran mezclado en un líquido. Este método consiste en aprovechar el hecho de que unas sustancias se depositan antes que otras en el fondo del recipiente que las contiene.

Evaporación

Este método consiste en aprovechar que unas sustancias se evaporan cuando se exponen al aire o cuando se calientan moderadamente, mientras que otras no lo hacen.

Destilación

Es el procedimiento utilizado para separar dos líquidos que se encuentran disueltos. Este procedimiento se basa en el hecho de que no todos los líquidos tienen el mismo punto de ebullición.

Cristalización

Es un método de purificación que permite separar los sólidos de mezclas heterogéneas y homogéneas, ya sean sólidas o líquidas.

Sublimación

Es un método para separar los componentes de una mezcla heterogénea constituida por dos sólidos. Para llevar a cabo este proceso es imprescindible que una de las dos sustancias sublime; es decir, se convierta en gas, sin pasar por el estado líquido.

Sólido

Tiene forma y volumen definido, y sus partículas están adheridas rígidamente entre sí.

Líquido

Tiene volumen definido, pero carece de forma definida, y sus partículas se adhieren entre sí firmemente, pero no rígidamente. Aunque las partículas se mantienen unidas por fuerzas de atracción intensas, y están en contacto estrecho entre si, pueden moverse libremente.

Gas

Tiene volumen indefinido, y carece de forma fija; sus partículas es en estado gaseoso han adquirido la energía suficiente para superar las fuerzas de atracción que las mantenían unidas como líquidos o sólidos.

Fusión

Paso de sólido a líquido

Solidificación o cristalización

Paso de líquido a sólido

Vaporización

Paso de líquido a vapor

Condensación

Paso de vapor a líquido

Licuefacción

Paso de gas a líquido

Sublimación

Paso de sólido a gas